“别叫我陈总了吧，不好听，也见外。”陈达昌真有点不习惯人家这样称呼他。
“那好，我也叫你达昌哥吧。达昌哥，你好，我是张兵。进公安局之前在部队当兵，兵种是特种兵，转业回来到地方就被特招进了公安局，专业也对口，现在还是做特种兵。以后达昌哥做成中国首富了，我给你做保镖没问题。呵呵，我和丽珍都跟你混。哈哈哈。”
张兵一看就有军人气质，说话有力，双眼有神。
“哟，特种兵啊？！这下丽珍有靠山了，这下可让大家都放心了，有国家培养的特种兵保护，还有啥担心的。太好啦！”
刚入座，寒暄结束，就开始上菜了。
陈达昌实在也想念自贡的川菜，每次来自贡，味蕾都能极大满足。还没举筷子，酒杯就斟满了白酒。这次喝的还是叙府大曲，丽珍站起来斟满白酒，没等陈达昌发言，自己先端起酒来，给张兵一个眼神，张兵立刻起立，端起酒，等丽珍发言开席
“达昌哥，今天欢迎你到自贡！我代表我自己，也做为yi代理商，两个身份，敬你一杯！感谢的话就不多说了，总之很高兴。张兵陪我一起敬你这杯酒！”
丽珍质朴的敬酒词，陈达昌一句废话也没有，端起酒，一口喝掉。张兵见状，没敢犹豫，一口干到底。
开席吃饭，舅舅舅妈们都等陈达昌吃几口菜，就开始轮流敬酒。陈达昌也来者不拒，大家敬一杯，他喝一杯。
桌上的菜，陈达昌看得出是厨师提前精心准备的椒麻兔丁，樟茶鸭，凉拌木耳鸡，富顺豆花，卤豆笋，单这几个凉菜，已经够厨师准备一晚上了。这种传统老店，是不允许从卤菜摊或者别家买菜来充数的，一刀一碗，都必须自己出品。
热菜更是热闹，传统水煮肉片已经是按照传统手法烹饪，自贡特有的黄牛肉，这次做成了几个硬菜。
巨大的牛头骨做了餐盘，牛头顶着不同部位的牛肉卤制而成，切成片，整齐码在牛头餐盘上。整个占据了大圆桌的中间位置，围着牛头一圈的是不同味道的蘸水，麻辣鲜香青辣椒青花椒豆瓣酱花生酱，调制成不同的味道，十几种蘸水料，已经让人口味大开。
“没想到，自贡的厨师有这样的钻研能力！以前来没见过这样的菜品，一下这么多创新菜，我这个吃货也惊讶啊。”陈达昌吃着不同蘸水味的牛肉，想起了百花街老周的猪蹄膀。原本他以为只有老周在竞争激烈的上海才有创新的动力，没想到，远在自贡的厨房里，也悄悄开始了创新与竞争。
舅舅舅妈们各自敬过一次酒，就算礼数到了，各自夹菜吃饭。张兵对丽珍言听计从，丽珍一个眼神，张兵就倒水斟酒递烟，真是执行命令的好士兵。
酒过三巡，陈达昌比上次喝叙府大曲感受好很多了，在上海和潘二狗子住了一段时间，老外天天要喝点酒，还必须拉上陈达昌喝点。几个月下来，陈达昌酒力见长，四川的叙府大曲和潘二狗子喜欢喝的单一麦芽威士忌有点像，同样酒劲浓烈，都在舌根透着粮食酿造出浓缩的香气。
丽珍让张兵拦下一辆出租车，“张兵，你开达昌的车送我们到檀木林宾馆，他喝酒了不能开车。”
“好的。我来开，我没事。”