今天桌上的饭菜,都是以乡间野味为主。
像蒜香野鲫鱼、蒸野菜、冬瓜蟹味菇、泡菜炒野葱等等。
其余的肉菜,都比较的常见。
村里的野味那是相当多,多半也都是能吃的。
甚至是,这些野味有时候的口感,胜过正儿八经种植的。
这桌上,沈毅最喜欢吃的,还是和剁辣椒放在一起的藠果!
这是他们这边的一大特色。
这玩意儿,其实历史非常的悠久,大概明朝的时候就已经种植了!
藠果结构紧凑,皮层多,呈现长卵形,很是晶莹洁白,而且即便是生的,都有一种清香感,一口下去,嫩脆无比。
这种菜同时又蕴含着极为丰富的维生素族群,除此之外,还有粗蛋白、脂肪、粗纤维、氨基酸等多重营养物质。
野生的比专业种植的,那是有过之而无不及!
特别是每次去田间的时候,田野边,田坎边,几乎是长满了。
随便摘一些回去,都是美美的一顿!
咬起来也是脆爽的很,很是下饭,也很开胃。
因为晚上人也多,所以还是分了两个大桌!
大家吃完之后,休息半个多小时,就要继续开干。
最起码也得干到十点多才行,明早起来之后,接着继续干。
等到晚上收工的时候,沈毅双手都是酸酸的。