明月楼的大师傅的手艺的确是没得说，别看在家歇了小一年时间了，泡发出来的鲍鱼又大又水嫩，一个个个头跟小西瓜似的。
右手轻轻的捏了捏鲍鱼的肚子，就可以感受到里面糖心是那么的柔软细腻，的颜色也是红中透亮，就让人感觉到很好吃。
红烧鲍鱼做起来并不复杂，除了储料配料奢侈之外，最重要的那就是火候这个东西啊，要用文火炖很长时间才能体现出鲍鱼的美味，炖出来的那些鲍鱼汁呢，拌在饭里面才好吃。
大师傅在做好了这顿年夜饭之后，就指着架在小炉子上，用砂锅炖着的红烧鲍对花自芳说道。
“花老弟这一锅鲍鱼呀，你看着勤一点，时不时的翻一翻个别让他糊了，炖上个两三个时辰就成了难得的美味。”
花自芳知道这明月楼大厨说这样一番话，就准备撤人了，花自芳把对方请到自己家里面来做这一次过年的宴席，一是看人情二是得看银子。
双方都是成年人，这明目张胆的要钱走人，这句话好说他不好听，所以对方嘱托花自芳，让他自己看着这红烧鲍鱼，那就是告诉他我要走了，赶紧给我结账。
花自芳那也是一个七窍玲珑心的人，哈哈大笑的把对方拽到了客厅，先让自家媳妇赶紧泡好茶，然后自己回到屋子里面给这明月楼大厨准备了一个礼包一个红包。
这个礼包里面是什么东西一条上好的火腿，十几个拳头大的苹果，再加上一些小点心，凑了4样礼物，红包里面包着的可是25两银子。