宫宴最怕的就是菜冷，好在现在是秋天，天气暖和，内廷一开始准备菜单时赵含章就说了，她希望她的臣民能在宫宴上吃好。
宫宴说白了就是公司聚会，难得上司大方一次，自然要准备好的菜肴招待。
舞乐重要，但菜色更重要，尤其是这个大多数人吃不饱，吃不好的时代。
也不是每一个官员都有钱去饕餮楼吃饭的。
赵含章一声令下，御膳房就绞尽脑汁，还跑去饕餮楼里取经，最后定了三份菜单呈上。
王惠风和听荷先挑了一遍，修改过后才交给赵含章审核。
赵含章就大半夜的拉着傅庭涵商量了半天，想着他们都喜欢吃的东西。
“我喜欢吃的，武将都喜欢，你喜欢吃的，口味清淡的文士肯定也喜欢，所以一张菜单只要满足你和我，基本上就满足他们了。”
所以这张菜单也是千挑万选出来的。
为了让菜上得快，却又不至于提前做出来冷了，傅庭涵还特意让人在御膳房里加建一间屋子，里面修了台子，底下通着火龙。
做饭烧菜产生的热量会烧热尾灶上的水，尾灶的锅炉是特质的，左右两块挡板。
水烧开以后抽起左边的挡板，烧开的水就会进入管道。
管道通到后一间屋中，那里可以摆放做好的菜，台子是温热的，摆在上面的菜，五六个小时都不会冷。