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竹林里的竹笋很快要长成竹子,趁着这段时日要泡的酸笋多,昨天在祠堂苏草已经允诺村里各家愿意卖笋的,挖了来卖一文钱一斤。
要泡的笋堆成了小山,沈月娥感觉有她们五个帮手,真的轻松很多。
“好了,泡酸笋的法子教你们,但是有些细节如果没做好,泡出的笋容易发臭,风味也不会那么好。”
沈月娥宣布“你们以后每天早上来学着泡酸笋,下午回去可以自个琢磨着泡了,有什么不懂的我再仔细教你们。”
学了一上午泡酸笋,苗铁匠媳妇,徐奶奶和沈里正媳妇,拿银子买了作料回去琢磨。
小妮没带银子,说先赊着,拿了作料回去试试行不行。
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