06年在英国bbc公司播出的《地球的脉动》纪录片，从筹备到播出历时五年。
130多人的制作团队，走遍球62个国家，四十多人的摄影团队，去往两百多个拍摄地点，齐心协力制作出了那版让人震撼的纪录片。
而舌尖的制作，杨园草召集了十几个国内小有名气的纪录片导演，更是从央视借调了几名资深纪录片导演。
摄影师团队则是导演团队的两倍有余，平均一个导演配备两名摄影师。
国各地，只要能寻找到美食的地方，摄影组都会在在准确的季节到达那里，寻找着美食里的故事和故事里的各种美味。
华夏八大菜系，《舌尖上的华夏》不需要都囊括，但必须要将各种美食的特色，以及大体的制作过程进行简单的讲解说明。
国庆之前，周熏要忙于《画皮》的宣传，而其他女人也都有着各自的事情。
就只剩万倩，留在明珠，时不时去游戏公司看看，但大多数都是待在家里，美其名曰养精蓄锐。
所以这次去江城，赵旭只带了万倩一个女人。
而摄影组，则带着任务赶往了北湖嘉鱼县，那里的藕正是当挖的季节。
赵旭亲自来江城，就是为了品尝品尝，江城人所共道的莲藕排骨汤，顺带吃吃特色藕夹。
至于为什么不去嘉鱼，因为只有江城的莲藕排骨汤才是最地道的。
陈小庆不愧是老江湖，带着赵旭在老汉口一家小菜馆门前停下了车。
“这家菜馆的汤是最地道的。莲藕选取的是嘉鱼那边凌晨运过来的嫩藕；而排骨，是地道的大肋排，每一块从砂锅里夹起，放入嘴里，都让我回味无穷……”
随着陈小庆的讲解，几人快速的下了车，往小菜馆后厨走去。